片儿川、大闸蟹、虾爆鳝、桂花糯米藕、葱包桧儿、茶叶蛋……四十道美味的“杭州菜”这几天出现在瑞士日内瓦，迷倒了不少西方观众。
画出这些杭州特色小吃的金明华是一位杭州姑娘，也是毕业于中国美术学院的80后青年艺术家。她能做一手好菜的同时更是画得一手好菜，将美食和绘画完美结合，用水彩让平凡事物幻化出美妙，她被亲切地称呼为“纸上厨娘”。
2月24日，这场由联合国日内瓦办事处中文书会主办，以享誉世界的中国美食为创作题材的“活色生香 美味中国”主题画展，在联合国欧洲总部万国宫开幕。金明华在致辞中说：“中国美食背后承载着丰富的文化内涵，画作上呈现的不仅仅是一道道美味，更是中国人对生活的热爱、对传统的继承。民以食为天，中国人如此重视‘吃’，五千年历史孕育出独树一帜的中华饮食文化，我希望将中国人对生活的智慧通过绘画展示给大家。”
展览很成功。虽然之前在国内没有前期宣传，国外也只是贴了海报，但瑞士的媒体都纷纷报道，新华社在开幕式后几小时就发了图片报道。这让初次办个展的金明华十分感动，“我心中隐约知道外国人会喜欢我的画，会喜欢中国文化，但是没想到反响那么棒！”
昨天上午，日内瓦时间凌晨4点半，金明华在地球那一头接受了快报记者的微信专访。
一个人带了40幅作品到联合国
日内瓦展览海报上的主图，就是一盘金明华画的、杭州人非常熟悉的油爆虾。世界各地很多人因为美食爱上了中国文化，而“纸上厨娘”金明华却用画笔将“活色生香”的中国美食带出国门，并且她选择了最为熟悉的家乡杭州的美食，也让世界通过美食和绘画了解中国，了解杭州的传统文化。
说起办展的缘起，金明华说，2015年年底的时候，她到联合国参加一个群展，认识了一群生活在瑞士的好朋友，他们很喜欢她的画，觉得这些非常中国，很适合在联合国推广中国文化，问她愿不愿意去联合国展览。
“我当然愿意，因为推广中国美食、推广中国文化就是我想做的事情。”一拍即合后，就是走各种程序。“过程是艰辛的，时间也很紧张。整个展览的前期准备工作不分昼夜地准备了整整一个月，直到布展那天我的内心还在不停地传来声音：来得及吗，来得及吗，会辜负大家吗？”
“我赤条条带了两个箱子来，带回那么多喜爱和鼓励。”金明华说“赤条条”，一点都不夸张，“联合国的人说这是一个大展，给我的展馆场地是（万国宫）最大最好的一个厅。40幅画的宝贝不敢邮寄，是和我一起乘飞机抵达瑞士的，一个人两个箱子、一个画筒，里面全是画和布展工具。”
那自己的服装问题怎么解决呢？金明华有她的机智：“我来的时候，为了行李不超重，把开幕式的中式旗袍穿里面，外面加羽绒服就过来了，下面三条裤子，就是全部家当。”
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