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尝鲜合肥曙光路古田居酒屋 幸福从这里出发

尝鲜合肥曙光路古田居酒屋 幸福从这里出发
2017年02月14日

夜晚在曙光路的中隐于市内,依旧是各色灯光下人群把酒言欢好不热闹,古田家在中隐于市一个不大显眼的位置,但是进了门就像是打开了另一个世界,与门外的喧闹声不同,门里流露着一种下班后放松的气息。店面不大,寥寥几桌,灯光暖黄,疲惫的人们卸下面具三三两两的碰着杯,日剧里居酒屋的画面已经出现在眼前。

合肥古田居酒屋
 


 

合肥古田居酒屋

鳗鱼饭看着像定食,除了鳗鱼外,还配了日式腌渍的小咸菜,味道带点小甜口的,不会很咸,和白饭、鳗鱼饭挺搭的。鳗鱼不是很厚的那种,但做的很入味,而且没有小刺,可以放心的和白饭混在一起吃,口感软软的,味道是蒲烧的酱油咸甜口,味道很足,好吃。特别要说的,鳗鱼饭里酱汁给的很充足,即使没有鳗鱼,就酱汁拌饭就很好吃,好爱他家这个鳗鱼饭。

“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都美食代名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。

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“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一,现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了,加盟成都小吃,加盟成都小吃选择甘食记,把传统美食传承下去!