南投县竹山镇知名土地财神庙紫南宫,每年元宵节翌日有「吃丁酒」习俗 ,庙方备大量烧酒鸡供香客吃免惊。今天2月12日逢农历正月十六日,至少有10多万名信徒涌入,县长林明溱见证祝福,民眾品尝香喷喷的鸡酒、掷筊借贷土地公钱,现场热闹到极点!
紫南宫吃丁酒、借土地公钱习俗始于清朝,庙宇所在地社寮地区, 凡有民眾添新丁,都会备阉鸡与邻居分享、弄瓦则提供猪头;另发展 出福德金制度,阮囊羞涩,掷筊借小钱,周转求好运。
1970年代有陈姓及张姓庄民到台北市开设商行,店面很普通,生意 却好到让人纳闷,他们归功于土地公钱发威庇佑。同样在隔壁作生意 的桃园县客家人,春节后揪团赴竹山探究竟,还借了小钱赚了大钱,都说是神明灵验,让庙宇人气更旺。
由于他们访庙时刚好遇到庄内有人添丁,乡下淳朴,没什么好招待客人,端出鸡酒分享 ;第2年来了更多人,庙方备大量鸡酒或素食招待,接受他们掷筊向土地公借钱;最后元宵「吃丁酒、求福德金」,变成当地特有习俗
“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都美食代名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一,现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了,
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