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湖南国际会展中心,2016中国食品餐饮博览

湖南国际会展中心,2016中国食品餐饮博览
2016年08月11日

2016年食餐会已经进入尾声,但从逛展人数来看,消费者的购买热情丝毫未减。虽然很多境外、省外商家都已经售罄满载而归了,但本土厂家和经销商展区仍在上演“最后的疯狂”。

消费者疯狂“买买买”

上午11时许,展会已经进入倒计时,却还不断涌进消费者。一如往年,最后两天的主要参观人群集中在普通消费群体,其中不少消费者是抱着扫尾货的心态在最后一天来参展,但今年的情况显然不一样。众多厂家、商家在会期过半时就反映,展会人气超出预期,很多产品已经卖断货。其中山西杂粮、新疆大枣、湖南豆花等产品在11日就已经销售一空。今天上午,很多境外、省外参展商都已经卖空撤展,不过,有消费者在,国内、本土参展商也不会放过“最后的疯狂”:“云南三七粉原价128元一包,现价100元两包”、“蓝莓干原价38元一包,现价100元4包”……

最喜爱食品、餐饮品牌揭晓

当天上午,食餐会还举行了2016消费者最喜爱的食品、餐饮品牌颁奖仪式,此次评选自8月在官网、微信上启动,共有60余万人参与评选,最终选出了排名前十位的食品、餐饮品牌。其中不仅有传统的老字号食品、餐饮品牌,如火宫殿、恒顺醋业、水塔老陈醋等,也有年轻品牌如五十七度湘,以及新涌现的互联网模式企业,如O2O订餐服务平台餐猫。

“当前,食品、餐饮行业正步入快速增长的黄金期,随着人们生活品质的提高,加上互联网所带来的消费方式的改变,都在冲击着传统的食品、餐饮模式。”颁奖仪式上,湖南省商务厅副厅长肖彬表示,此次评选的初衷,正是为了发掘和鼓励优质的、受到消费者极大认同的食品、餐饮品牌,希望通过优质企业的带动作用,提升整个行业的发展。

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“甘食记”是成都著名的马鞍北路老字号甘记肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。


“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都名小吃之一。