11月28日，2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在海南三亚开幕。大会以“创新、绿色、共享”为主题，以“全住宿、新餐饮、互联网、产业链、平台化”为主线，吸引了包括饭店餐饮企业高层、相关投资方、产业链上下游企业、互联网企业、国内外主流媒体以及美国、日本、新加坡、马来西亚、尼泊尔等各界代表在内的两千多人参加。
中国饭店协会会长韩明在大会开幕致辞中说，伴随着中国经济的新常态，饭店餐饮业迎来新的发展，前十个月全国餐饮收入29105亿元，同比增长10.9%。住宿业公寓、民宿客栈、中档连锁、房车、露营地、帐篷酒店等新业态不断发展，主力品牌不断发力，品牌纵横联合格局不断变化。
为推进行业绿色发展，由洲际、雅高、万达、东呈、华住、尚美、澳门中旅、上海世茂、保利、白金汉爵等品牌酒店，美团住宿等OTA平台，以及产业链供应商，在会上共同参与启动“中国绿色饭店全球营销行动”，并发布中国住宿业绿色发展白皮书。
推动产业链建设，打造中国美食金名片是本次活动的重要内容。为保护和传承地方特色饮食文化，中国饭店协会经过实地考察、专家评审，在会上分别向海南省陵水县、海南省儋州市、贵州黔西南州兴义市、州黔西南州贞丰县、贵州黔西南州晴隆县授予了“中国酸粉美食之乡”、“中国粽子美食之乡”、“中国羊肉粉之乡”、“中国糯食之乡”、“中国三碗粉美食之乡”的美食称号，联合当地政府共同打造美食金名片，引领丝绸之路“中餐”走出去。
2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节由中国饭店协会、海南省商务厅、三亚市人民政府、海南省贸促会、海南省侨联联合主办，海南省酒店与餐饮行业协会承办，为期三天。12月2-4日，第三届丝绸之路美食节还将在海口水巷口骑楼老街设立分会场。分会场邀请了丝路沿线地区特色食材参加，重点展示海南国际旅游岛美食新形象，展销海南各地市特色新食材。
“甘食记”是成都小吃，位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错，20年来一直是成都美食代名词，而且生意兴隆，但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式，在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求，目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一，现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了，加盟成都小吃，加盟成都小吃选择甘食记，把传统美食传承下去！