11月18日,首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在北京揭幕,共有来自全国的200种小吃摘得金牌,山西小吃获奖总数为9种,排名全国第3,仅次于四川、江苏。
山西获奖小吃分别为:寿阳韩愈茶食、冠云平遥牛肉、平遥晋升油茶、太原认一力牛羊肉蒸饺、晋中鑫炳记太谷饼、高平翠岭天和蛋、太原林记头脑、运城软麻花、山西泡泡油糕。
本次评奖活动由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办,全国各省、区、市及新疆生产建设兵团共推荐了300余个名吃名菜参与本次评选。
“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都美食代名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。
“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一,现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了,加盟成都小吃,加盟成都小吃选择甘食记,把传统美食传承下去!