新华社北京11月3日电（记者高帆 任瑞恩）亲，你尝过琥珀蜂蜜，喝过琥珀水吗? 提起俄罗斯美食，还只能想到红菜汤、土豆烧牛肉？那你就out啦！快跟随小编到“俄罗斯美食周”上去大快朵颐吧。
（美食周海报 娄琛 摄）
由中国贸促会和俄罗斯出口中心联合举办的“俄罗斯美食周”暨俄食品企业推介会1日在北京开幕，60余家致力于开拓中国食品市场的俄罗斯食品企业带着各自的“独门绝技”到此来一番“华山论剑”。
（“甜蜜”的俄罗斯 高帆 摄）
（美女手中捧的就是“传说中”的俄罗斯紫皮糖 高帆 摄）
“吃了紫皮糖，三步就回头” 今年俄罗斯紫皮糖忽然就火了起来。小编现场尝了下，就是一种花生杏仁馅的硬糖，四周包裹着一层巧克力皮：脆、香、酥。”紫皮糖之所以如此风靡，大概在于大家对“洋糖”的新奇吧。
（俄罗斯鱼子酱 高帆 摄）
黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，而现在已经成为时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康美食。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，透明清亮。用来享用这款美食的器具也不能含糊，精美的餐具会大大增加美食的仪式感，增加品味美食时的幸福指数呢。
（俄罗斯啤酒 高帆 摄）
对于曾在俄罗斯留学和工作的小编来说，一看到波罗的海牌啤酒（Baltika）就感到一种莫名的亲切感。因为这可能是在外国人心中最著名的俄罗斯啤酒。