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茶陵举行“祖庵美食文化节”

茶陵举行“祖庵美食文化节”
2016年10月18日

第五届“祖庵家菜”美食文化节日前在茶陵县犀城广场举行。“祖庵家菜”以 “民国第一吃家”谭延闿字祖庵命名,在浓郁地方特色的基础上,博采众长,将粤菜的清淡香醇融入湘菜的厚汁重味,奠定了湘菜发展的主题风格,是湘菜独成体系的始源。

茶陵县希望通过此次活动,让祖庵家菜走出茶陵,推动区域人气,促进茶陵美食旅游文化发展,带动茶陵全域旅游和经济增长。 


“甘食记”是成都小吃,位于马鞍北路老字号甘记成都肥肠粉的第三代传人所开。老的“甘记”味道不错,20年来一直是成都美食代名词,而且生意兴隆,但在现代激烈的竞争下难以更好更强的发展。

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“甘食记”已经于2008年正式注册。第三代传人所经营的“甘食记”秉承了老甘记的口味和制作方式,在店面装修、卫生、标准化 流程加工和服务质量上较之老“甘记”更适合现代市场需求,目的是将家族留下手艺发扬光大、走向全国、让更多的朋友能有机会品尝到传统的成都小吃之一,现在已经开始可以加盟成都肥肠粉了,加盟成都小吃,加盟成都小吃选择甘食记,把传统美食传承下去!